Prajitura Arlechin
Ori de cate ori ai pofta de un dulce gustos de casa, incearca prajitura Arlechin. Reteta imbina cu succes dulcele cu acrisorul, intr-un desert numai bun de mancat la o cafea sau un ceai.
[recipeMeta]
Ingrediente
- 1 pachet unt
- 170 g zahar
- 200 g faina
- 3 ouă
- gem / dulceață acrișoară
- nucă măcinată
Instrucțiuni
Freaca untul cu 70 g zahar, adauga faina si 3 galbenusuri.
Pune aluatul in tava unsa si tapetata cu faina, si pune la cuptor pana ce se rumeneste putin deasupra.
Pune un strat de gem peste blat, urmat de albusurile batute spuma cu zaharul (100 g).
Presara nuca macinata deasupra si mai păstrează prajitura putin la cuptor.