Descriere

Considerate cele mai sănătoase dintre fructele uscate, fiind bogate în vitamine, cupru şi fier, stafidele fac minuni pentru sistemul imunitar slăbit şi dau senzaţia de saţietate datorită cantităţii mari de fibre pe care le conţin. Dar stafidele sunt și un ingredient des folosit în bucătăria românească. Completează în mod delicios fursecurile, dau mai multă savoare checurilor și cozonacilor, sunt un ingredient de bază în plăcinta cu brânză dulce și în tradiționala pască.