Descriere

Piperul negru are un gust mai puternic și este mai iute decât cel alb, dar este și mult mai cunoscut și mai des folosit în bucătăria românească, îmbogățind cu aroma și tăria lui o mulțime de preparate delicioase. Piperul negru boabe este unul dintre cele mai răspândite și vechi condimente din lume și poate fi folosit nu doar pentru a da gust și savoare mâncărurilor, vinului roșu fiert și țuicii fierte sau murăturilor, ci are și beneficii pentru sănătate, având efect antioxidant și mai ales antibacterian.