Descriere

În gastronomia noastră, carnea de miel și de oaie e la loc de mare cinste iar acest condiment creat special pentru miel și oaie nu face decât să întărească asta. Sărbătorile pascale, mai ales, ne uniformizează bucătăriile iar gătitul acestui tip de carne este subiectul predilect al zilelor de primăvară. Pentru aceste ocazii dar și pentru pasionații genului care nu țin cont de sezon, am pus laolaltă piper, chimen, patrunjel, mentă, cimbru și usturoi în proporții bine gândite, întocmai după gustul și plăcerea românilor.