Descriere

Aproape ridicată la rang de mâncare națională, fasolea este un preparat de bază în bucătăria tradițională, ajutând românii să treacă mai ușor prin perioadele de post religios. În toate formele ei, bătută, iahnie sau chiar ciorbă, prin unele părți, cu afumătură (dacă nu-i de post), această mâncare nu a avut niciodată un partener mai bun decât acest mix creat de CIO cu măghiran, piper, boia dulce, cimbru, chimen, coriandru și usturoi.