Descriere
Gospodinele pricepute folosesc acest ingredient pentru a mări aciditatea anumitor preparate și pentru a le da gustul acrisor și răcoritor de lămâie. Fie că îl folosesc în salate, la prepararea icrelor de pește, a maionezelor sau al unor delicioase sosuri, concentratul citric este nelipsit în bucătăria oricărei gospodine.