Descriere

Borșul este un ingredient pentru cunoscătorii și pasionații bucătăriei românești cu specific moldovenesc. Ciorbele românești cu borș au o savoare unică, inconfundabilă. Prin fermentarea tărâțelor de grâu se obține borșul autentic, care aduce ciorbelor gustul unic românesc cu nuanțe de la acrișor la ușor înțepător. Se adaugă pur și simplu în ciorbă când ește aproape de final și se poate drege cu puțin iaurt sau o lingură de smântână.