Descriere

Boiaua de ardei dulce este însă apreciată și gospodinele din România care o folosesc pentru a da mai mult gust și savoare și o culoare frumoasă pilafurilor, ciorbelor și tocănițelor, mezelurilor și altor mâncăruri tradiționale. Este însă un condiment foarte popular în gastronomia spaniolă și în bucătăria maghiară. Boiaua de ardei dulce păstrează toate calitățile ardeilor și conține antioxidanți și multe vitamine și minerale precum A, B, C, E, potasiu, zinc și acid folic.