Descriere
Ce-ar fi tradiționalul gulaș sau cârnații românești fără boiaua de ardei? Obținut prin pisarea ardeilor roșii uscați, acest condiment folosit cu precădere în bucătăria maghiară și spaniolă nu doar dă gust și culoare mâncărurilor ci este și foarte sănătos. Boiaua de ardei dulce păstrează toate calitățile ardeilor și conține antioxidanți și multe vitamine și minerale precum A, B, C, E, potasiu, zinc și acid folic.
