Prajitura Arlechin
Ori de cate ori ai pofta de un dulce gustos de casa, incearca prajitura Arlechin. Reteta imbina cu succes dulcele cu acrisorul, intr-un desert numai bun de mancat la o cafea sau un ceai.
Ingredients
- 1 pachet unt
- 170 g zahar
- 200 g faina
- 3 ouă
- gem / dulceață acrișoară
- nucă măcinată
Instructions
- Freaca untul cu 70 g zahar, adauga faina si 3 galbenusuri.
- Pune aluatul in tava unsa si tapetata cu faina, si pune la cuptor pana ce se rumeneste putin deasupra.
- Pune un strat de gem peste blat, urmat de albusurile batute spuma cu zaharul (100 g).
- Presara nuca macinata deasupra si mai păstrează prajitura putin la cuptor.
