Logo CIO - B

Tzatziki – rețeta autentică grecească

Tzatziki

Tzatziki – rețeta autentică grecească

Tzatziki este un sos cremos de iaurt cu mult usturoi. Extrem de apetisant, răcoritor și foarte ușor de făcut. Acesta se servește alături de gyros sau souvlaki, preparate din carne grecești, dar îl puteți servi alături de orice carne făcută la grătar.
Prep Time 10 mins
Total Time 10 mins
Course Sos
Cuisine mediteraneana

Ingredients
  

  • 850 g iaurt grecesc
  • 1 castravete
  • 15 g usturoi tocat
  • 1 lingurita otet
  • 1/2 lingurita sare
  • piper proaspat macinat

Instructions
 

  •  Iaurtul grecesc se amestecă cu un tel poate a-l face extrem de cremos
  • Castravetele se dă pe răzătoare și apoi se stoarce bine-bine. Se adaugă peste iaurt.
  • Restul de ingrediente se adaugă în iaurt și se amestecă foarte bine.
  • Tzatziki se ține la frigider timp de minim 3 ore